Vignaioli e territori s’incontrano a tavola ha ospitato i vini di Allegrini da Arte & Gusto a Parma

Un successo la cena dedicata al maiale nero di Parma che si è tenuta nei locali di Arte & Gusto alla quale sono stati abbinati i vini di Allegrini della Valpolicella. Mercoledì 28 novembre la Wine and Food Academy di Parma alla presenza di un nutrito pubblico di esperti gourmet,… [CONTINUA]

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La Wine and Food Academy presenta il libro del Prof. Mario Fregoni: Le Viti Native Americane e Asiatiche, ibridi portinnesti e varietali edito da Ci.Vin. nei locali di Arte e Gusto a Parma

Martedì 13 novembre 2018 alle ore 20,00 nei locali di Arte & Gusto in Via Emilia Est, 87, Parma sarà presentato il libro del Prof. Mario Fregoni: Le Viti Native Americane e Asiatiche, ibridi portinnesti e varietali edito da Ci.Vin. L’iniziativa è inserita nel ricco programma di eventi organizzato dalla Wine and Food Academy… [CONTINUA]

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Tra il mare e il Cielo –  I vini della Liguria di Levante

Una serata gourmet a Parma, città della gastronomia UNESCO. I vini della Liguria di Levante dell’Azienda Agricola Giacomelli ospiti della rassegna: “Vignaioli e territori s’incontrano a tavola” .  Alla scoperta dei vini della Liguria di Levante, di cantine di nicchia e della cucina della riviera ligure: un patrimonio da valorizzare, anche con l’aiuto… [CONTINUA]

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Pizza e Champagne

La serata stellata con Pizza, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano e gli Champagne Boizel. Una serata di sapori unici. Pizza, prodotti d’eccellenza e bollicine preziose. I protagonisti saranno i prodotti del territorio il Prosciutto di Parma, il Parmigiano Reggiano assieme ad altre eccellenze del food nazionale che sposeranno gli Champagne… [CONTINUA]

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Momenti di avvicinamento al vino: cinque incontri per conoscere l’arcana piacevolezza del VINO

La FOOD & WINE ACADEMY, associazione culturale onlus fondata per la diffusione e conoscenza dell’enogastronomia in toto, ha il piacere di presentare un breve ma intenso corso di avvicinamento a questo immenso mondo a cui tutti noi ci sentiamo immancabilmente attratti. Non vi è la pretesa di divulgare tutto quanto… [CONTINUA]

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Le Regioni a Tavola: sei cene formative con percorso didattico

WINE AND FOOD ACADEMY organizza nei locali di ARTE & GUSTO: “Vignaioli e territori s’incontrano a tavola!”, Sei cene con abbinamento cibo vino a percorso didattico Il corso avrà un’importante impronta enogastronomica e il percorso formativo si svilupperà attraverso sei cene tematiche organizzate presso i locali di Arte & Gusto, dove lo chef… [CONTINUA]

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