Giovedì da Arte&Gusto un incontro con il vignaiolo Francesco De Franco, il curatore editoriale Matteo Gallello e il sommelier Gaetano Palombella

Scarica il fileStampa il fileTradizione, legame al territorio e valorizzazione dei vini autoctoni saranno i temi centrali del penultimo incontro della rassegna firmata “Food&Wine Academy Parma”, dedicata alle eccellenze nel campo del cibo e del vino made in Italy. Una rassegna ricca di stimoli e di contributi da parte di… [CONTINUA]

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Vino nella grande distribuzione: mezzo milione di litri e 1,5 miliardi di euro venduti con prezzi medi in aumento

Scarica il fileStampa il fileSempre più il vino di qualità, con un conseguente aumento dei prezzi medi e pressione promozionale alta (40%) ma stabile. I vini che crescono maggiormente sono: Vino Doc e Spumanti, Ribolla Gialla, Passerina, Valpolicella Ripasso, Chianti Docg La Grande Distribuzione si conferma il canale di vendita… [CONTINUA]

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Francesco Pugliese, Ceo e direttore generale Conad, intervistato dal giornalista della Gazzetta di Parma, Stefano Pileri

Scarica il fileStampa il fileMolto ricco il calendario d’incontri per il mese di Aprile del primo ciclo di incontri che si stanno svolgendo a Parma, “città creativa per la gastronomia UNESCO” organizzati dalla Wine and Food Academy, fondata da Raffaele D’Angelo, il prossimo appuntamento sarà giovedì 6 Aprile nel locale… [CONTINUA]

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Giovedì appuntamento da Arte&Gusto con la presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2017” e l’autore Daniele Cernilli

Scarica il fileStampa il fileE’ stato tutto dedicato alla “Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2017”, edita dalla Doctor Wine di Daniele Cernilli, l’incontro della Wine and Food Academy, che si è svolto giovedì 16 marzo (ore 19) da Arte&Gusto, in via Emilia Est 87. La serata si è svolta con… [CONTINUA]

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Le storie di successo del Food e Wine italiano protagoniste da Arte&Gusto

Scarica il fileStampa il fileIl 9 marzo è stata la volta dell’imprenditore parmigiano Fulvio Martini dell’azienda vinicola Fortulla Protagonista dell’incontro organizzato dalla Wine and Food Academy che si è svolto il 9 Marzo 2017 è stato Fulvio Martini, patron dell’azienda Fortulla che intervistato da Donato Troiano, direttore di INformaCIBO, il… [CONTINUA]

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