Momenti di avvicinamento al vino: cinque incontri per conoscere l’arcana piacevolezza del VINO

La FOOD & WINE ACADEMY, associazione culturale onlus fondata per la diffusione e conoscenza dell’enogastronomia in toto, ha il piacere di presentare un breve ma intenso corso di avvicinamento a questo immenso mondo a cui tutti noi ci sentiamo immancabilmente attratti. Non vi è la pretesa di divulgare tutto quanto… [CONTINUA]

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Le Regioni a Tavola: sei cene formative con percorso didattico

WINE AND FOOD ACADEMY organizza nei locali di ARTE & GUSTO: “Vignaioli e territori s’incontrano a tavola!”, Sei cene con abbinamento cibo vino a percorso didattico Il corso avrà un’importante impronta enogastronomica e il percorso formativo si svilupperà attraverso sei cene tematiche organizzate presso i locali di Arte & Gusto, dove lo chef… [CONTINUA]

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Vino nella grande distribuzione: mezzo milione di litri e 1,5 miliardi di euro venduti con prezzi medi in aumento

Sempre più il vino di qualità, con un conseguente aumento dei prezzi medi e pressione promozionale alta (40%) ma stabile. I vini che crescono maggiormente sono: Vino Doc e Spumanti, Ribolla Gialla, Passerina, Valpolicella Ripasso, Chianti Docg La Grande Distribuzione si conferma il canale di vendita più importante nel mercato… [CONTINUA]

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